Dit menutype bevat extreem weinig koolhydraten (minder dan 50 gram koolhydraten per dag). Het is geen laagdrempelig menu en daardoor ook niet voor iedereen geschikt.  De kans op tekorten is aanwezig, doordat het o.a. geen graanproducten bevat en weinig soorten en hoeveelheden fruit. Het percentage vetten ligt daarbij een stuk hoger dan bij andere menutypes, omdat het lichaam bij een ketogeen eetpatroon vet gebruikt als brandstof in plaats van koolhydraten.

Hierbij worden er geen melkproducten gebruikt. Er wordt gebruik gemaakt van vervangende plantaardige zuivelproducten en lactosevrij brood, plantaardige zuivel, noten, rauwkost, fruit, aardappelen, pasta’s, rijst etc. Minstens twee keer per week wordt vis gekozen in het diner. Ook is dit menu geschikt voor mensen met het prikkelbare darmsyndroom. Let op: je dient altijd zelf de etiketten van een gekozen product te beoordelen op de aan-/afwezigheid van lactose.

Deze menu’s zijn koolhydraatarm maar niet helemaal koolhydraatvrij (< 40 energieprocent koolhydraten per dag). Je hebt nou eenmaal koolhydraten nodig! Er komt dus minder brood, rijst, aardappelen en pasta in voor. Dit betekent dat je meer moet voorbereiden en dat je niet zomaar een boterham kan meenemen voor op het werk. Er worden vaker salades gekozen, maar ook voor het gemak af en toe speciaal koolhydraatarm brood. Het diner is twee keer per week vis, en een keer per week vegetarisch.

Denk aan  biologische en natuurlijke producten. In dit menutype kom je wisselende gerechten tegen. Denk aan smoothies, salades, vlees, vis en vegetarisch. De keuze aan verschillende producten is hier iets geringer. Er wordt gebruik gemaakt van volle zuivel en roomboter i.p.v. halvarine. 

'Natuurlijk Easy' is iets minder gevarieerd en de boodschappenlijst is kleiner dan bij de Natuurlijk-boom. Dit menutype is een mooi bruggetje tussen 'Basis' en 'Natuurlijk'. 

Hierbij worden alle adviezen gegenereerd op basis van biologische producten.
Dit zal de prijs van de voedingslijst ook omhoog brengen in vergelijking met het basisdieet. Gerechten die voorkomen in de natuurlijke categorie zijn bijvoorbeeld ontbijtsmoothies, noten, fruit, rauwkost en groenten, ei, zuivel, roomboter, quinoa, kokosolie, soepen, salades etc. Er wordt minstens twee keer per week een vegetarisch diner gekozen, er wordt twee keer vis gekozen in een diner en er wordt vaker salade gekozen. Deze categorie vergt ook meer bereidingstijd.

Dit betekent uitsluitend onbewerkt voedsel zoals dat duizenden jaren geleden door onze voorvaderen werd genuttigd. Let op: dit menu brengt wat extra planning met zich mee om de maaltijden klaar te maken en het is een afwijkend eetpatroon. In deze voedingslijst zit o.a. geen brood, rijst en pasta. Producten en gerechten die in deze categorie voorkomen zijn bijvoorbeeld ontbijtsmoothies, noten en zaden, fruit, rauwkost, ei, kokosolie, avocado, bananenpannenkoekjes, salades etc. Er zijn meerdere gradaties in het doorvoeren van strenge of minder strenge Paleo-opvattingen. In het kort samengevat is Paleo; groenten, fruit, noten, zaden, vlees, vis.
NB: Paleo is niet per definitie een koolhydraatarm eetpatroon. 

Een vegetarisch menu waarin wél vis wordt gegeten. Het voorvoegsel pesce of pesco wordt gebruikt om aan te geven dat je wel vis eet als uitzondering op een verder vegetarisch dieet.
Het is geschikt voor de bewuste eter en de pescotariër. Er worden vaker plantaardige producten gebruikt zoals amandelmelk en kikkererwten. Twee keer per week wordt een visgerecht bij het diner gebruikt.

Hierbij worden er geen producten met toegevoegde suiker gebruikt. Verder komt er o.a. geen zoet broodbeleg in voor, minder zuivel, maar juist veel groenten. Je kan dus meer salades, rauwkost, noten, volkorengranen en plantaardige zuivel verwachten.

Geschikt wanneer je geen vlees wil eten. Er komen dus geen vlees- én visproducten voor in de vegetarische adviezen. Producten en gerechten die in deze categorie worden gebruikt zijn bijvoorbeeld ontbijtgranen, zuivel, fruit, rauwkost, noten, vleesvervangers, brood, pasta, rijst, aardappelen, ei,  etc. Let op: er komen dus wel dierlijke producten zoals eieren en zuivel in voor. Wil je volledig plantaardig eten, dan is de Vegan-variant wat voor jou.

Volledig veganistisch: geen vlees, vis, ei of andere dierlijke producten. Er wordt gebruik gemaakt van amandel- en rijstdrink, veel groenten en fruit, avocado, kikkererwten, kokosolie en plantaardige halvarine. Het is geschikt voor de bewuste en gevorderde eter. De recepten vergen iets meer bereidingstijd door het gebruik van gezonde groene smoothies, rijkelijk belegde broodjes en salades.